VIGNAMATO

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Complesso con note fruttate e floreali, anice, mandorla e agrumi. Secco, fresco e sapido, con una persistente sensazione minerale. Piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. Eccellente anche con piatti tradizionali di carni bianche. 

🍷    5 €

🍾   22 €

Il nome “Violetta” evoca delicatezza e freschezza, proprio come i profumi intensi e floreali che caratterizzano il Lacrima di Morro d’Alba. 

🍷    5 €

🍾   22 € 

ALE

VINO SPUMANTE BRUT ROSE'

Frutto di una cuvée dei migliori grappoli di Lacrima di Morro d’Alba e Sangiovese, raccolti precocemente con importanti acidità. 

🍷  7 €

🍾   25 €  

VI' DE VISCIOLA

BEVANDA AROMATIZZATA AL GUSTO DI VINO E VISCIOLE

Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si presenta con un intenso profumo di amarena, ciliegia, viola e marasca. Al palato è pulito, elegante e armonico. Si abbina perfettamente con i dolci tradizionali, gelati, torte di frutta e cioccolato.

🍷    5 €

🍾   20 €          

DI ELE

MARCHE BIANCO IGT

Giallo paglierino con riflessi verdi. Sensazioni floreali e sentori di frutta esotica. Corposo, sapido e fresco, con leggere note di mandorla.

🍷    5 €

🍾   19 €

          MANIFESTO

Il 12 agosto 2024 la prima vendemmia, rigorosamente fatta a mano e in cassetta. Manifesto è un vino che dichiara apertamente il nostro lavorare con coraggio, impegnandoci per una viticoltura onesta. 

🍾 39  € 

Passerina

San Basso 

 Uve della Tenuta San Basso, carica di fiori di maggio e arrotondata da frutti maturi. L’apertura è agrumata di cedro, ma non tardano a manifestarsi fiori di tiglio e di biancospino. E poi frutti maturi, la prugna gialla e la mela verde. Il sorso si gonfia di prugna gialla croccante, donando pienezza al carattere freschissimo di questo vino. 

🍷    5 €

🍾   24 € 

Pecorino 

Tarà

Fruttato di pera, si sposta su sensazioni floreali che riportano al gelsomino, tornando poi al frutto con verdi note di kiwi e sensazioni rotonde di passion fruit. Il sorso sincero e scalpitante di Pecorino si distende sui ricordi di fiori di campo propri del Trebbiano che lo accompagna in questa bottiglia. 

🍷    5 €

🍾   24 € 

Rosso Piceno

Tarà

Dall’indole esuberante, questo vino racconta di un panorama che si colora di toni brillanti. Lamponi, ciclamini, violette. Sorprende in chiusura un tocco gentilmente speziato di pepe rosa che rinfresca e invita a riempire i calici. 

🍷    5 €

🍾   24 €